Cuvée Châteauneuf-du-Pape Blanc 2012

Suivant

Assemblage de Grenache, Clairette et Roussanne de plus de 30 ans sur un sol argilo-calcaire sur les lieux-dits : Le Tresquoys et Palestor, fermentation en demi-muids et élevage sur lies fines.

Commentaires de dégustation :

La Célestière : Une belle couleur or blanc. De la puissance alliée à de la finesse et une fraîcheur enthousiasmante laisse présager que ce vin vieillira bien dans le temps. Un nez minéral avec une bouche sur le registre des fleurs blanches et du miel. Le bois présent de la vinification à l’élevage a su rester discret, préservant ainsi l’élégance de ce vin.

Cuvée Châteauneuf-du-Pape Blanc, Domaine de la Célestière, vins AOP Châteauneuf-du-Pape.

 

LA CÉLESTIÈRE - APPELLATION D’ORIGINE PROTÉGÉE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
SCEA La Célestière 1956, route de Roquemaure - 84230 Châteauneuf-du-Pape

Version françaiseVersion anglaiseVersion espagnoleVersion chinoise
Charte de qualité tourisme établit par Inter RHONE