Cuvée Châteauneuf-du-Pape Blanc

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Blended from over 30-year-old Grenache, Clairette and Roussanne. Clay/lime stone soil of Le Tresquoys and Palestor, raised in oak barrels (demi-muids) and raised on lees.

Tasting comments (French) :

La Célestière : Une belle couleur or blanc. De la puissance alliée à de la finesse et une fraîcheur enthousiasmante laisse présager que ce vin vieillira bien dans le temps. Un nez minéral avec une bouche sur le registre des fleurs blanches et du miel. Le bois présent de la vinification à l’élevage a su rester discret, préservant ainsi l’élégance de ce vin.

LA CÉLESTIÈRE - APPELLATION D’ORIGINE PROTÉGÉE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
SCEA La Célestière 1956, route de Roquemaure - 84230 Châteauneuf-du-Pape

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